Xlt XD-9004B Manuel d'utilisateur

Naviguer en ligne ou télécharger Manuel d'utilisateur pour Four Xlt XD-9004B. XLT XD-9004B Manual del usuario Manuel d'utilisatio

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 106
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 0
XLT Ovens
PO Box 9090
Wichita, Kansas 67277
US: 888-443-2751 FAX: 316-943-2769 INTL: 316-943-2751 WEB: www.xltovens.com
XD-9004B
GA-SWC-HC
07/11/2012
Horno XLT de Gas y Campana AVI
Manual de Instalación y Operación
Para el uso con las versiones siguientes de la campana
AVI:
estándar (S) C
mundo (W) C
Para el uso con las versiones siguientes del horno XLT de
gas:
estándar (S) C
mundo (W) C
Este aparato es para uso profesional por personal calificado. Este aparato debe ser instalado
por personal cualificado de acuerdo con las normas vigentes. Este aparato debe ser instalado con sufi-
ciente ventilación para evitar que se produzcan concentraciones inaceptables de sustancias nocivas
para la salud en la sala en la que esinstalado. Este aparato necesita un flujo libre de aire fresco para
un funcionamiento satisfactorio y debe ser instalado en una habitación adecuadamente ventilada de
acuerdo con la normativa vigente. Este aparato debe ser reparado por personal calificado por lo menos
cada 12 meses, o antes si el uso excesivo que se espera.
PRECAUCIÓN
Las actuales versiones de este manual, Especificaciones Rugosas, Manual de Partes & Servicio, dibujos de arquitec-
tura, y una lista de Distribuidores Autorizados Internacionales están disponibles en: www.xltovens.com
2000887
Vue de la page 0
1 2 3 4 5 6 ... 105 106

Résumé du contenu

Page 1 - 2000887

XLT Ovens PO Box 9090 Wichita, Kansas 67277 US: 888-443-2751 FAX: 316-943-2769 INTL: 316-943-2751 WEB: www.xltovens.com XD-9004B GA-SWC-

Page 2 - SEGURIDAD DEPENDE DE TI

10 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 DIMENSIONES DEL HORNO

Page 3 - PRECAUCIÓN

100 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA CAMPANA AVI SIN VFD

Page 4 - GARANTÍA - EE.UU. y Canadá

101 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Certificaciones del producto y los códigos aplicables Certificaciones Está

Page 5

102 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Certificaciones Estándar y Mundial de Campana AVI¹: 1. UL 710 Norma para

Page 6 - RECEPCIÓN E INSPECCIÓN

Lista de Verificación de Arranque Inicial - Quitar y volver a XLT Hornos Fecha de instalación: _____________________________ Instalado por: XL

Page 7 - TABLA DE CONTENIDO

Lista de Verificación de Arranque Inicial - Quitar y volver a XLT Hornos Horno Top N/A Modelo #: _________________________________

Page 8 - DESCRIPCIONES

Potencia Suministrada a VFD: Voltios Amperios Hz Fase Altura desde debajo de la campana a el suelo: Pies Pulgadas Long

Page 9 - DESCRIPCIÓN DEL HORNO

XLT Ovens PO Box 9090 Wichita, Kansas 67277 US: 888-443-2751 FAX: 316-943-2769 INTL: 316-943-2751 WEB: www.xltovens.com

Page 10 - DIMENSIONES DEL HORNO

11 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 DIMENSIONES Y PESOS DEL HORNO 18 32 47 1/4 70 67 1/4 42 3/4 32477 612[457]

Page 11

12 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Todos los valores que se muestran en esta página son por cada horno. REQUI

Page 12 - REQUISITOS DEL HORNO DE GAS

13 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 REQUISITOS DEL HORNO DE GAS Grupo de Gas I2H I2E I2E+ I2L I3+ I3B/P (3

Page 13

14 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Requisitos del suministro de gas para el australiano, Norma. Y hornos Mundi

Page 14

15 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Artículo # Descripción 1 1-½ Válvula de cierre 2 1-½ x 10 Pezón 3 1-½

Page 15

16 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 REQUISITOS ELÉCTRICOS DEL HORNO Por Cada Horno:  Un separado 20A interrup

Page 16 - Voltios AC

17 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESPECIFICACIONES RUGOSOS DEL HORNO 6.00 [152] Desde la parte posterior del

Page 17

18 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ASAMBLEA DEL HORNO Base de Montaje - Pila Triple

Page 18 - ASAMBLEA DEL HORNO

19 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ASAMBLEA DEL HORNO Base de Montaje - Pila Unica & Doble

Page 19

2 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INFORMACIÓN DE ADVERTENCIA Y SEGURIDAD  Publicar en un lugar prominente l

Page 20

20 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ASAMBLEA DEL HORNO Hornos XLT se puede mover fácilmente y se apilan con e

Page 21

21 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ASAMBLEA DEL HORNO El orificio de la tubería de elevación, marcado por el ho

Page 22

22 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ASAMBLEA DEL HORNO Si no se plantea los gatos de elevación en la tubería de

Page 23

23 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ASAMBLEA DEL HORNO Apilar los hornos

Page 24 - INSTALACIÓN DEL HORNO

24 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DEL HORNO Ubicación Física y Requisitos de Espaciamiento Estos

Page 25

25 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 El requisito para los sistemas de supresión de incendios varían según la u

Page 26

26 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 SUPRESIÓN DE INCENDIOS DE HORNOS

Page 27 - Directrices de Ventilación

27 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Requisitos de Ventilación Una campana de ventilación con energía es necesa

Page 28 - ARRANQUE INICIAL DEL HORNO

28 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ARRANQUE INICIAL DEL HORNO Todos los hornos se prueban en la fábrica para

Page 29 - FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

29 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 FUNCIONAMIENTO DEL HORNO Este horno no es capaz de ser puesto en funcionamie

Page 30 - Filtro

3 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Idea, es una instrucción especial que puede ahorrar tiempo proveer otros bene

Page 31 - LIMPIEZA DE HORNO

30 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Panel de Control de Cinturon estandar Control de Temperatura Cortacir-cui

Page 32

31 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 LIMPIEZA DE HORNO Si el horno se va a quitar de su lugar de instalación para

Page 33

32 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 TIP Apertura de la puerta Sandwich proporcionará un lugar de agarre para ex

Page 34

33 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 LIMPIEZA DE HORNO

Page 35 - MANTENIMIENTO DE HORNO

34 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 NO rocíe líquidos de limpieza en las ranuras y agujeros en los siguientes l

Page 36

35 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 *No use limpiadores cáusticos en el panel de control. Utilice únicamente p

Page 37 - Función Mecánica

36 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS PARA HORNO La Cocción Adecuada La experimentació

Page 38

37 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS PARA HORNO 1. Verifique que el cable de alimentació

Page 39 - CAMPANA AVI DE ESCAPE

38 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Instalación de la Campana AVI Responsabilidad del Comprador Revise todos l

Page 40

39 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 DESCRIPCIÓN DE CAMPANA CAMPANA AVI DE ESCAPE Extremo Sudario Sudario Front

Page 41 - Dimensiones de la Campana

4 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 GARANTÍA - EE.UU. y Canadá XLT garantiza hornos de gas fabricados después

Page 42 - Mas Bajo

40 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 DIMENSIONES DE LA CAMPANA AVI

Page 43

41 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 DIMENSIONES Y PESOS DE LA CAMPANA AVI A B C D E F G H J K Unico Doble Triple

Page 44 - Controlador VFD

42 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 De acuerdo con los códigos mecánicos, conforman aire debe suministrar. Pa

Page 45 - (4 Lugares)

43 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 NOTA: La mayoría de los códigos de construcción requieren 500 pies por minut

Page 46

44 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 REQUERIMIENTOS ELECTRICOS DE LA CAMPANA AVI Las contribuciones a la caja de

Page 47

45 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESPECIFICACIONES RUGOSAS DE LA CAMPANA AVI Todos los miembros del equipo est

Page 48

46 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Potencia de Entrada a la Luz - Volt

Page 49

47 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Potencia de Entrada a la Luz-Tension

Page 50

48 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Potencia de Entrada a Hornos - Voltaje y Frecuencia Estándar CONEXIONES EL

Page 51

49 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Potencia de Entrada a Hornos - Voltaje y Frecuencia Mundial CONEXIONES ELÉCT

Page 52 - Estándar

5 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 GARANTÍA LIMITADA - INTERNATIONAL XLT garantiza hornos de gas fabricados d

Page 53 - Mundial

50 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Potencia de Entrada al Controlador

Page 54

51 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Potencia de Entrada al Controlador V

Page 55 - Poder Poder

52 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Potencia de Salida del VFD para Ven

Page 56

53 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Potencia de Salida del VFD para Ventilador de Escape - Voltaje y Frecuencia

Page 57

54 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Relés Apagadores del MUA– Salida Un

Page 58

55 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Relés Apagadores del MUA– Salida Uni

Page 59

56 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Relés Apagadores del MUA– Salida Mu

Page 60

57 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Relés Apagadores del MUA– Salida Mut

Page 61

58 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Relé de Alarma de Incendios - Volta

Page 62

59 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 CONEXIONES ELÉCTRICAS DE LA CAMPANA AVI Relé de Alarma de Incendios - Voltaj

Page 63

6 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Instalación de todos los aparatos de gas y tapas de ventilación de escape só

Page 64 - Preparar Campana

60 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Preparar Hornos - Quitar Tornillos de la Tapa - Solo Dos (2) Preparar Horno

Page 65

61 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Preparar Hornos - Soportes Sudario del Frente INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI

Page 66

62 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Preparar Hornos - Soporte de Riel Inferior

Page 67

63 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Preparar Hornos - Soportes Sudario de Parte Po

Page 68 - All Thread Suministrados

64 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Preparar Campana

Page 69 - Bandeja de

65 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Instalción de Equipo de Levantamiento Campanas

Page 70

66 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Instalación del Gato de Elevación  Comprueb

Page 71 - INSTALACIÓN DE LA CAMPANA

67 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Apilamiento de la Campana en los Hornos Si no se plantea los gatos de elev

Page 72 - Instale Rieles Inferiores

68 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Cuelgue Campana De las Vigas del Techo 69 5/

Page 73

69 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Instale las Bandejas de Grasa, Bombillas y Cub

Page 74

7 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Informacion sobre Advertencia y Seguridad ...

Page 75

70 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Instale los Soportes Colgantes de Sudario

Page 76

71 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA Instale Postes de las Esquinas

Page 77

72 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Instale Rieles Inferiores INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI

Page 78

73 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Instale Rieles Inferiores

Page 79

74 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Instale el Cierre del Parte Superior de la Caja de Conrol INSTALACIÓN DE LA

Page 80 - Operación de Campana

75 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Instale los Paneles del Sudario - Delantero y

Page 81

76 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Instale Panel Posterior del Sudario

Page 82

77 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Instalar Asamblea de Conjunto del Cable de la

Page 83

78 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 INSTALACIÓN DE LA CAMPANA AVI Conecte la Asamblea de Conjunto del cable de

Page 84

79 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 1. Gire por lo menos un (1) horno encender. La pantalla VFD debe mostrar el

Page 85 - LIMPIEZA DE LA CAMPANA AVI

8 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 DESCRIPCIONES Este manual cubre los siguientes modelos del horno XLT y camp

Page 86

80 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 2. Mantenga oprimida la tecla de función hasta que aparezca <d001>.

Page 87

81 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 EQUIPO DE LA DOSELERA PARA CAMPANA (OPCIONAL) El tamaño del equipo de la

Page 88

82 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Instale Soportes de la Doselera EQUIPO DE LA DOSELERA PARA CAMPANA (OPCION

Page 89

83 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Instale los Paneles de Esquina EQUIPO DE LA DOSELERA PARA CAMPANA (OPCIONAL

Page 90

84 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 EQUIPO DE ENVOLTURA DE CONDUCTO AVI (OPCIONAL)

Page 91

85 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 LIMPIEZA DE LA CAMPANA AVI Su campana AVI está construido de acero inoxida

Page 92

86 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PARA CAMPANA AVI Antes de iniciar a solucionar el pro

Page 93

87 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 Esta página se dejó en blanco intencionalmente

Page 94 - Sin Supresión de Incendios

88 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA DEL HORNO -CAJA ESTÁNDAR 1

Page 95

89 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA DEL HORNO -CAJA MUNDIAL 1

Page 96 - Con Supresión de Incendios

9 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 DESCRIPCIÓN DEL HORNO Caja de control Sandwich Puerta Bandeja para migas Bo

Page 97

90 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA DEL HORNO – CAJA LH ESTÁNDAR 2

Page 98 - 201135 - 201220

91 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA DEL HORNO - CAJA RH ESTÁNDAR 2

Page 99

92 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA DEL HORNO - CAJA LH MUNDIAL 2

Page 100

93 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA DEL HORNO - CAJA RH MUNDIAL 2

Page 101 - APÉNDICE A

94 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA CAMPANA AVI - ESTÁNDAR CON VFD Sin Supresión de Incendios

Page 102

95 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA CAMPANA AVI - MUNDIAL CON VFD Sin Supresión de Incendios

Page 103 - Hornos de gas sólo

96 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA CAMPANA AVI - ESTÁNDAR CON VFD Con Supresión de Incendios

Page 104

97 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA CAMPANA AVI - MUNDIAL CON VFD Con Supresión de Incendios

Page 105

98 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA CAMPANA AVI - ESTÁNDAR CON VFD 201135 - 201220

Page 106 - Wichita, Kansas 67277

99 Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751 ESQUEMA CAMPANA AVI - MUNDIAL CON VFD 201135 - 201220

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire