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XD-9004E
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Xlt XD-9004E Manuel d'utilisateur Page 114
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XLT Ovens
PO Box 9090
Wichita, Kansas 672
77
US: 888-
443
-2751 FAX: 316
-
943
-2769 INTL: 31
6-943-2751
WEB:
www.xltove
ns.com
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114
XLT Gas Oven & AVI Hood
1
SAFETY DEPENDS ON YOU
2
Definitions & Symbols
3
Warranty – US and Canada
4
Warranty – International
5
RECEIVING & INSPECTION
6
TABLE OF CONTENTS
7
DESCRIPTIONS
8
OVEN DESCRIPTION
9
OVEN GAS REQUIREMENTS
12
Per EACH Oven
18
OVEN ASSEMBLY
20
OVEN INSTALLATION
26
OVEN FIRE SUPPRESSION
27
Ventilation Requirements
29
Ventilation Performance Test
29
Ventilation Guidelines
29
OVEN INITIAL START-UP
30
Conveyor Belt Times
31
OVEN CLEANING
33
OVEN TROUBLESHOOTING
38
AVI HOOD INSTALLATION
40
AVI HOOD DESCRIPTION
41
Hood Weights
43
Hood Dimensions
43
Inputs into Junction Box
46
Outputs from Junction Box
46
Oven/hood interface
49
Power Power
58
R3 R2 R1
58
TS 1 TS 2
59
MUA Unit Relay
60
Customer Supplied
60
Suppression cabinet
62
AVI HOOD INITIAL START-UP
83
AVI HOOD OPERATOR CONTROLS
84
Install Valance Brackets
86
Install Corner Panels
87
Install End Panels
87
AVI HOOD CLEANING
89
AVI HOOD TROUBLESHOOTING
90
201135 - 201220
104
201221 - 201347
106
APPENDIX A
109
XLT Ovens
114
PO Box 9090
114
Wichita, Kansas 67277
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